Fingerfood & Flying Buffet
Fingerfood & Flying Buffet
Das ganz besondere
Fingerfood & Flying Buffet
Unser Fingerfood Buffet bietet eine Auswahl an mundgerechten Häppchen wie feine Canapés oder Speisen im Glas, die ohne Besteck gegessen werden können. Perfekt für Empfänge, Partys oder Networking-Events.
Auf Wunsch servieren wir das Fingerfood auch als Flying Buffet:
Unsere Servicekräfte bringen die handlichen Köstlichkeiten direkt zu euren Gästen. So können sich alle frei bewegen, unterhalten und die Speisen bequem im Stehen genießen – ideal für Veranstaltungen mit locker entspannter Atmosphäre.
Suppe im Glas
Tartar vom Rind | Landbrot | Kapern
Vitello Tonnato | Thunfischcreme | Kapern
Roastbeef gegrillt | Tomatensalsa
Garnelencocktail | Chicorée
Thunfischtartar auf Kartoffelrösti
Garnele im Teigmantel | Aprikosen-Chili Dip
Avocado Salat | Sesam Dressing
gebackener Tofu | Ratatouille Salat
Sommerrolle | Kürbis | Sesam
Mini Frühlingsrollen | Chili-Mango Sauce
Mini Burger (Rind, Hähnchen, Fisch, vegan)
Kartoffel-Gemüserösti | gebeiztes Lammfilet | angemachter Schmand
Lamm-Rind Frikadellen | Koriander | Kartoffelsalat
Filoteig gefüllt mit Rindfleisch | Aubergine | Parmesan
Wraps | Pulled Pork
Wraps gefüllt mit Hähnchen | Gemüse | Guacamole
Mini Hot Dog
gebackene Hähnchenstreifen | Nuss Dip
Hähnchen-Gemüsespieß | Tomatensalsa
Seeteufelscheiben auf Ratatouille Gemüse
Garnelenspieß | Avocado | Chili
Backfisch im Bierteig | Remoulade
Falafel | Minzjoghurt
Blätterteigtaschen gefüllt mit Spinat & Schafskäse
Blätterteig gefüllt mit Blattspinat & Peccorino
Wrap gefüllt mit Humus & Paprika
Kirschtomaten gefüllt mit Frischkäse
Zucchiniröllchen | Spargel
Grüner Spargel | Sesam | Knoblauch
Aubergine | Knoblauch | Joghurt
Biskuit | Erdbeere | Mascarpone
warme Aprikosen | Nougatcreme
Joghurt Eis | marinierte Heidelbeeren
Beeren Tiramisu
Schoko Brownie | Vanillesauce
Creme Brûlée | Waldbeeren
Bayrisch Creme | marinierte Pflaumen
kleine Muffins in verschiedenen Ausführungen
Gerne stellen wir eine Brotauswahl zusammen. (Baguette, Ciabatta, Focaccia & More)
Eine Übersicht aller Gerichte mit ausgewiesenen Allergenen & Zusatzstoffen findet ihr hier.
